材料 三枚肉、たまり、砂糖、酒、
①食べやすい大きさに切った三枚肉に軽く焼きめを付ける。余分な油をふき、下茹でする。
②調味料(たまり、酒、砂糖）各５０ｇと水５００ｃｃを入れ、２～３時間、汁がなくなるまで煮る。
ＢＹ ＲＩＥ
豚の角煮（たまり使用）
|
＜作り方＞ 材料 三枚肉、たまり、砂糖、酒、 ①食べやすい大きさに切った三枚肉に軽く焼きめを付ける。余分な油をふき、下茹でする。 ②調味料(たまり、酒、砂糖）各５０ｇと水５００ｃｃを入れ、２～３時間、汁がなくなるまで煮る。 ＢＹ ＲＩＥ |