ごあいさつ

　　　　　　　代表取締役　　出口智康
　　
　＜経歴＞
　　　１９６６年生まれ（丙午年）
　　　地元（武豊町）の小・中・高校を卒業
　　　平成元年、大阪の大学を卒業
　　　平成元年、食品会社入社
　　　平成１１年４月、　丸又商店入社
　　　平成１４年５月、　６代目代表社員就任

日本の食事になくてはならないのが醤油です。
「醤油なしのお寿司」「醤油なしの納豆」「醤油なしのお刺身」「醤油なしのすきやき」「醤油なしの肉じゃが」「醤油なしの鰻丼」・・・・・など醤油がなければ、日本を代表する料理はもちろん、日本食を食べることは困難に近いです。
醤油が、日本人の食の故郷であれば、「たまり」は東海地区に住む人の食の故郷でありたいと思っています。全国に、世界に飛び立つ若者が、県外で故郷の味にふれ懐かしさを感じるとともに、活力の源になれるよう「たまり」の味を滅ぼさないよう造り続けます。

この素晴らしい調味料を作れる幸せを感じつつ、皆様に感謝し、少しでも多くの方が安心して美味しい食事が取れるよう確かな品質の商品をお届けできるよう仕事をしたいと思います。