商品

マルマタの商品

＜こだわり商品＞
ｵｰｶﾞﾆｯｸたまり	有機JAS、OCIA認定の有機たまりです。有機大豆１００％使用。原料から製法全てにおいて有機だと認定された商品です。
尾張のたまり	国産大豆使用。3年熟成させたたまりです。とろみがあり最高級のたまりです。
＜定番商品＞
本たまり	香りがよく、旨味成分も高いマルマタの定番商品です。
さしみたまり	とろみ、旨味があり刺身ととても愛称がいい商品です。
豆たまり	たまりと相性のよいみりんを加え味をととのえてあります。
うすくち醤油	色がうすめの醤油です。
味しょうゆ	濃口醤油（本醸造）です。
＜たれ類＞
うなぎのたれ	程よく甘く、うなぎ・あなごのタレとして、また焼きとり用のたれとしても使えます。
たまり屋のぽん酢	鍋物に最適。たまりをベースに厳選された材料を使用。
すきやききさん	１．８リットル
万能調味料	５００ミリリットル
和風だし	ｵｰｶﾞﾆｯｸたまりをベースにしただしです。
＜味噌＞
無添加豆味噌
豆味噌
白味噌